“Stettiner Kochbuch” Marie Rosnack, to legendarny już zbiór ponad 400 oryginalnych szczecińskich przepisów kulinarnych na 260 stronach, wydanych w pierwotnie formie książki kucharskiej w 1845 r. Oryginalne egzemplarze tej książki to prawdziwe białe kruki. Na szczęście w Niemczech (dlaczego nie w Szczecinie?) niedawno został wydany reprint tego dzieła. Wydawnictwo Reprint Verlag Leipzig zachowało oryginalną czcionkę, litografie, odświeżyło nieczytelne fragmenty i w końcu, parę lat temu, reprint trafił na rynek księgarski. Zainteresowanym podajemy numer: ISBN3-8262-1808-6. To właśnie z tej książki pochodzi najstarsza zachowana receptura wypieku tradycyjnych pierników szczecińskich.
Okładka reprintu: Maria Rosnack - Stettiner Kochbuch
Pierwsza strona reprintu: Marie Rosnack - Stettiner Kochbuch
Oryginalna strona tytułowa: Marie Rosnack - Stettiner Kochbuch
